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Arbeiten im LGH Wacken
In Wacken lebt Heavy Metal nicht nur, wenn zehntausende Fans zum W:O:A pilgern! Im Landgasthof, wo vor über 30 Jahren die Grundsteine für das Festival gelegt wurden, treffen dank neuem Konzept nun ganzjährig Kulinarik und Metal-Lifestyle aufeinander – und du kannst mitgestalten!
Der Landgasthof in Wacken sucht ab sofort eine Betriebsleitung (m/w/d) in Vollzeit. Du bist aufgeschlossen, flexibel, weißt genau, wie Gastfreundschaft aussehen muss und möchtest eigenverantwortlich Führung übernehmen? Dann bist Du dort bestimmt richtig!
Deine Aufgaben
- Sicherung der Produkt- und Service-Qualität auf gehobenem (nicht abgehobenem) Level
- Führung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Musik-Events
- Betreuung der Gäste
- Angebotserstellung und Veranstaltungsabrechnung
- Koordination, Weiterentwicklung und Perfektion von Arbeitsprozessen und Standards
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Erstellung von Jahresbudgets inkl. monatlichem Forecast
- Auswertung betrieblicher Kennzahlen
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Du bringst mit
- eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- und/oder Hotelfach
- mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld (Erfahrung im Konferenz- und/oder Veranstaltungsbereich von Vorteil!)
- kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement
- Qualitätsbewusstsein, Kundenorientierung sowie Organisationstalent
- ausgezeichnete Umgangsformen
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auf Basis eines
sympathischen und verbindlichen Auftretens
Der LGH bietet dir
- attraktive und leistungsgerechte Vergütung
- Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- flache Hierarchien in einem sympathischen und professionellen Umfeld
Ist dein Interesse geweckt? Dann freut sich der Landgasthof in Wacken auf deine aussagekräftige Bewerbung an Michaela.Bialojahn@landgasthof-Wacken.de
